日本の食文化を豊かにすることを願い、「IH」の文字にちなんで、11月1日を『IHクッキングヒーターの日』と定めました。
「安全」「クリーン」「便利」な工夫が活かされたIHクッキングヒーターの啓発活動を進めていきます。

2018年度は、九州電力主催、日本電機工業会後援の特別企画として、福岡市を中心に活動されているサカナグミの本田淑子氏、佐藤彰子氏を講師にお招きし、IH 料理講座「親子でつくろう！IH でお魚ごはん」を開催致しました。

IHは安心・安全設計かつ、温度調節も簡単にできるので、お子様と一緒に簡単においしい料理をつくることができます。
実際に調理頂いた秋の旬の食材をつかったレシピについては下記PDFをご覧下さい。

IHでおいしく作っちゃお！ 親子でつくろう！ IHでお魚ごはんレシピ   1,200KB    

2017年11月1日の記念日には、「快適・クリーン・おいしい」工夫が活かされたIHクッキングヒーターの魅力を広く知って頂くために、メディア向けの調理実演会を開催致しました。

この「快適・クリーン・おいしい」IHの魅力を伝えるために、TV番組や雑誌でも活躍されている、辻ウェルネスクッキング（日本初のオール電化料理学校）近鉄あべのハルカス校長佐川進氏が講師となって、IHの特長を活かした調理実演をして頂きました。

実際に調理頂いた3種類の調理レシピについては下記PDFをご覧下さい。

IHクッキングヒーターの特長を活かした辻ウェルネスクッキング考案レシピ   390KB

「IHクッキングヒーターの日」制定から初めての記念日をむかえた2016年11月1日、「安全」「クリーン」「便利」な工夫が活かされたIHクッキングヒーターの魅力を広く知って頂くために、業界関係者向けの調理実演会を開催致しました。

IHクッキングヒーターの魅力の一つは何といっても「大火力」であり、中華の鉄人としてＴＶや雑誌でも話題の“菰田 欣也”シェフが講師となり、IHクッキングヒーターの「大火力」を活かした中華料理を調理して頂きました。

実際に調理頂いた3種類の中華料理のレシピについては下記PDFをご覧下さい。

IHクッキングヒーターの「大火力」を活かした中華料理レシピ   500KB

• ゆで豚チャーシュー炒飯
• 黒醋古老肉（鎮江醋を使った魅惑のスブタ）
• 榨菜肉炒麵（ザーサイとひき肉の炒めヤキソバ）

定格消費電力は最大で5800Wですが、実際に最大電力で使用されることはほとんどありません。

上面の各ヒーターやグリルなど、最大使用したときの消費電力なので、使うヒーター数や火力によって違います。

例えば、弱～中火で煮込み調理をする際の消費電力は500W前後となります。

【小冊子】　電気をムダなく活かすIH　[2022年8月改訂版]    2,500KB    

【小冊子】　IHクッキングヒーターを快適に使うためのQ&A　[2022年9月改訂版]    2,000KB    

【小冊子】　安全に使っていただくためのご注意　[2019年11月改訂版]    400KB    

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